Carrot cake …

Ce week-end, avec quelques amistagrams, c’était défi Carrot cake.

Pour cela, j’ai choisi la recette de ce livre déjà testée et approuvée.

IMG_3225Réunir tous les ingrédients, je n’avais de Rapadura, je l’ai remplacé par du sirop d’agave …

IMG_3232J’ai fait des portions individuelles et contrairement à ce que le livre indique, j’ai pu faire environ 14 petits carrot cake au lieu de 6 ahem …

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IMG_3243Une fois les carrot cakes cuits, attendre qu’ils refroidissent complètement pour les garnir du glaçage …

IMG_3245Là, j’ai divisé les quantités par 2 et j’ai bien fait, car il me restait encore un peu de glaçage après …

IMG_3248Et voilà, prêt à être englouti avec un bon thé …

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